Γιατί ονομάστηκε το πιάτο βουτύρου;
Χρόνος ανάγνωσης - 2 λεπτά.
Το boletus οφείλει το όνομά του στην ασυνήθιστη δομή του καπακιού, ή μάλλον στο προστατευτικό άνω κάλυμμα του, συχνά σκορπισμένο με γρασίδι και απορρίμματα δασών. Η λιπαρή, ολισθηρή συνέπεια της ταινίας είναι το κύριο χαρακτηριστικό του λιπαντικού και ο κύριος λόγος για τον οποίο ονομάστηκε έτσι.
Ακόμα και μαγειρεμένο, αυτό το μανιτάρι μοιάζει να ποτίζεται με φυτικό λάδι και είναι ελαφρώς γλοιώδες. Επιπλέον, το χρώμα του πολτού μανιταριών είναι κίτρινο, σαν ένα κομμάτι πραγματικού βουτύρου. Μόλις δείτε ένα δοχείο λαδιού, δεν θα το συγχέετε με οτιδήποτε άλλο και θα θυμάστε αμέσως ένα τέτοιο κατάλληλο όνομα για αυτό.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Γιατί ονομάστηκε το πιάτο βουτύρου;