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Wie viel Bärlauchsuppe kochen?

wie viel Bärlauchsuppe zu kochenBärlauchsuppe wird 10 Minuten gekocht.

Wie man cremige Bärlauchsuppe macht

Produkte
Ramson - 1 Haufen
Hühnerbrühe - 0,75 Liter
Creme - 0,25 Liter
Zwiebeln - 1 Stück
Butter - 25 Gramm
Mehl - 25 Gramm
Salz und gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack

Wie man Bärlauchsuppe kocht
1. Schneiden Sie den Bärlauch in kleine Kreise, lassen Sie nur 5 Esslöffel für die Suppe.
2. Zwiebeln schälen und würfeln.
3. In einem vorgeheizten Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel hinzufügen.
4. Die Zwiebeln goldbraun braten.
5. Mehl hinzufügen und die Zwiebel 1 Minute mit Mehl anbraten.
6. Gießen Sie die Brühe in Portionen und brechen Sie die entstandenen Klumpen.
7. Gießen Sie die Hälfte der Sahne in einen Topf und fügen Sie den Bärlauch hinzu.
8. Die Mischung zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
9. Vom Herd nehmen, die Mischung mit einem Mixer, Salz und Pfeffer mahlen.
10. Die restliche Sahne ein wenig verquirlen und zur Suppe geben.
Ihre Bärlauchsuppe ist gekocht!

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Lesezeit - 1 min.
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