Wie erfrische ich getrockneten Pilaw?
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Pilaw, nicht rechtzeitig gegessen und im Kühlschrank gelassen, trocknet nach ein paar Tagen ein wenig aus - dies ist eine häufige Sache, die nicht bedeutet, dass Sie verletzt haben Regeln für das Kochen von Pilaw... Um das Gericht nicht wegzuwerfen und es wieder in einen ansehnlichen und essbaren Look zu versetzen, können Sie eine der folgenden Methoden anwenden:
- Fügen Sie etwas Fleischbrühe zum Pilaw hinzu und mischen Sie gut.
- Wenn keine fertige Brühe zur Hand ist, können Sie einfach eine kleine Menge kochendes Wasser einfüllen.
- Die Zwiebel in einer großen Menge Öl anbraten und mit dem Pilaw mischen.
Es ist besser, Zusatzstoffe in Pilaw schrittweise in mehreren Schritten zu mischen, um keinen Reisbrei aus der Schale zu machen. Der Reis nimmt die Flüssigkeit auf und der getrocknete Pilaw wird wieder saftig.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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