Was tun mit Kartoffeln nach dem Kochen?
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Gekochte Kartoffeln - eine der einfachsten und leckersten Beilagen. Nachdem Sie überprüft haben, ob die Kartoffeln mit einer Gabel oder einem scharfen, schmalen Messer fertig sind, lassen Sie zuerst das Wasser ab. Dann können Sie ein Stück Butter, fein gehackte Kräuter hinzufügen, die Pfanne mit einem Deckel schließen und an den Griffen gut schütteln. Das Öl und die Kräuter werden gleichmäßig auf alle Kartoffeln verteilt, aber sie selbst behalten ihre Form, bleiben ganz und appetitlich. Dies ist die klassischste Portion Salzkartoffeln.
Die zweite Möglichkeit ist pürieren, das Wasser abtropfen lassen, die Kartoffeln zerdrücken und nach und nach Butter, Salz und Milch hinzufügen.
Die dritte Möglichkeit besteht darin, die Kartoffeln in Scheiben zu schneiden und goldbraun zu braten.
Die vierte Möglichkeit besteht darin, Kartoffeln zusammen mit fertigem Eintopf oder gebratenem Hackfleisch zu schmoren. Gut oder einfach - reiben Sie mehr Käse auf die Kartoffeln, es wird auch sehr befriedigend.
Für Salate und Okroshka werden die Knollen in der Schale gekocht. Daher müssen Sie nach dem Kochen das Wasser abtropfen lassen, die Kartoffeln abkühlen lassen und sie vorsichtig mit einem scharfen Messer schälen.
Letztes Update Autor / Herausgeber - Lydia Ivanova
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