Wie man Eier in einer Tüte kocht
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Eier - 5 Stück
Wasser - 1 Liter
Salz - 1 Esslöffel
Eier zum Kochen vorbereiten
Eier gründlich unter fließendem Wasser waschen.
Eier in einer Tüte in einem Topf auf dem Herd kochen
1. Eier in einen Topf geben, 1 Liter kaltes Wasser einfüllen, 1 Esslöffel Salz hinzufügen.
2. Stellen Sie einen Topf bei mittlerer Hitze auf und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
3. Nach dem Kochen des Wassers die Eier 5 Minuten kochen.
4. Lassen Sie das heiße Wasser aus der Pfanne ab und gießen Sie kaltes Wasser über die Eier.
Eier in einer Tüte in einem Multikocher kochen
Methode 1. Legen Sie die Eier in eine Multicooker-Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu (es sollte 1 Zentimeter Wasser oben sein). Im Modus "Dampfgaren" 7 Minuten kochen lassen.
Methode 2. Sie können Wasser in eine Schüssel gießen und Eier zum Dämpfen in einen Behälter legen. Im Modus "Dampfgaren" 8 Minuten kochen lassen. Übertragen Sie die fertigen Eier mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel und gießen Sie einige Sekunden lang kaltes Wasser.
Siehe allgemeine Regeln Hühnereier kochen!
Fusofakte
- Eier in einer Tüte Dienen heiß, ohne die Schale zu schälen. Es ist bequem, Eier zu essen, die in einem Beutel mit einem Teelöffel gekocht wurden, wobei die Schale vom scharfen Ende entfernt wird. Mit Salat und Käse gut servieren für ein wunderbares Diätfrühstück.- Kaloriengehalt 1 Ei pro Beutel ca. 80 kcal. Eier sind ein nützliches Produkt, das vom Körper leicht aufgenommen werden kann. Aufgrund des hohen Cholesteringehalts im Eigelb lohnt es sich jedoch, den Verzehr von Eiern (3-5 Eier pro Woche) zu begrenzen oder nur Eiweiß zu essen.
- Eier in einer Tüte gekocht haben ganz dichtes weißes und flüssiges Eigelb... Sie können die Eier in einem Beutel und ohne Schale kochen und sie in sehr salziges Wasser geben (Salz verhindert, dass sich das Ei ausbreitet). So wird ein traditionelles französisches Gericht zubereitet pochierte Eier.
- Es wird empfohlen, Eier in kaltes Wasser zu legen, damit sie nicht platzen. Sie können Eier in kochendes Wasser legen, aber damit sie nicht knacken: Verwenden Sie keine kalten Eier (nur aus dem Kühlschrank), sie müssen zuerst in warmem Wasser erwärmt werden. Tauchen Sie die Eier vorsichtig in kochendes Wasser - mit einem Esslöffel; Durchstechen Sie die Eierschale vom stumpfen Ende aus - dadurch kann die dort vorhandene Luft beim Kochen entweichen.