Wie man Reis mit Eintopf kocht
Produkte
Reis - ein halbes Glas
Eintopf - 200 Gramm
Karotten - 1 mittelgroß
Zwiebeln - 1 kleiner Kopf
Curry oder Paprika - 2 Teelöffel
Safran - 1 Teelöffel
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Wie man gedünsteten Reis kocht
1. Den Reis in einen Topf geben, Wasser im Verhältnis 1: 2 hinzufügen und die Pfanne auf das Feuer stellen und mit einem Deckel abdecken.
2. Curry in einen Topf geben, Reis 15-20 Minuten kochen lassen.
3. Nach dem Kochen den Reis in ein Sieb geben und gegebenenfalls abspülen.
4. Zwiebeln schälen und fein hacken.
5. Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
6. Öffnen Sie eine Dose gedünstetes Fleisch und messen Sie 200 Gramm ab.
7. Eine Pfanne vorheizen, 1 Esslöffel Öl darauf gießen.
8. Karotten und Zwiebeln dazugeben und 5 Minuten braten.
9. Den Eintopf (zusammen mit der Flüssigkeit) auf eine Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen.
10. Den gekochten Reis in eine Pfanne geben und umrühren, mit Safran bestreuen, 3 Minuten köcheln lassen und servieren.
Fusofakte
- Zum Kochen von Reis mit Eintopf benötigen Sie langkörnigen oder mittelkörnigen Reis.- Es ist besser, Eintopf nach GOST zu wählen.
- Weil Eintopf ist normalerweise ein salziges Produkt, Salz das fertige Gericht muss mit Sorgfalt gemacht werden.
- Während des Kochens wird dem Wasser Curry zugesetzt, um dem Reis eine rötliche Farbe zu verleihen.
- Gedünsteten Reis mit frischem Gemüse servieren.