Sådan tilberedes kirsebær- og ripskompott
Produkter
1 liter
Kirsebær - 250 gram
Rips - 250 gram
Vand - 2 liter
Sukker - 5 spsk
Sådan tilberedes kirsebær- og ripskompott
1. Vask grundigt 250 g kirsebær og 250 g rips under rindende vand.
2. Anbring bærene i et dørslag, tør, fjern stilke og snavs.
3. Hæld 2 liter vand i en gryde.
4. Læg bær og 5 spsk sukker i en gryde.
5. Sæt gryden på maksimal varme, og hold den på, indtil den koger.
6. Når kompottet er kogt, reducer varmen til lav, dæk gryden med et låg og kog i yderligere 10 minutter.
7. Hæld den færdige kompott i steriliserede krukker og rull op.
Fusofacts
- Kirsebær- og ripskompott kan tilberedes fra både friske og frosne bær.- For at konservere vitaminer, når du tilbereder kompott, hæld kirsebærene med æbler med afkølet kogt vand, tilsæt sukker efter smag, dæk og lad drikken brygge i flere timer. Kompott forbliver vitamin, da frugterne ikke koges.
- Prisen for produkter til kirsebær- og ripskompott i gennemsnit i Moskva i sæsonen (2020) er 300 rubler / 2 liter kompott (for juli 2020).
- Kalorieindhold i kirsebær- og ripskompott 65 - kcal / 100 gram.
