Kan jeg fryse kogt ris?
Læsningstid - 3 minutter.
Hvis du har frosset ris, så kend:
For det første er det et godt alternativ til bare at tørre ris og smide den væk.
For det andet, hvis du fryser kogt ris korrekt, kan du tilberede lækre og meget sunde retter på dens basis - eller bare afrimme den som en side skål.
Lad os nu finde ud af det. Ris koges ikke til 1-2 portioner, da den er meget kogt - selv fra et 250 g glas ris opnås næsten 700 gram. Og det er dejligt, at ris kan fryses og ikke smides væk. Sådan fryses? Meget enkel: ind kogt ris tilsæt smør, salt og krydderier, bland, arranger i containere, afkøle - og sæt ris i fryseren. Hvis du har travlt, skal du fylde vasken med koldt vand og læg containere med ris i, så det afkøles om en time eller to. Inden for et par uger vil risen bestemt være meget velsmagende og endda bevare nogle af fordelene. Nå, da vil risen langsomt begynde at tørre ud og miste sin smag, så det anbefales ikke at opbevare kogt ris i mere end en måned.
Hvordan laver du risen da? - Afrim det bare i mikrobølgeovnen og opvarm det. Kan tilsættes ris sovs, gryderet, stegte grøntsager eller server pænt.
Du kan også fryse ris med grøntsager, hakket kød, gryderet og jævnligt pilaf - bare spis fadet inden for et par uger.
Sidste ændring Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Kan jeg fryse kogt ris?