30:00

Hvor meget skal man tilberede honningssvampe inden frysning?

Læsningstid - 1 min.
honningsvampe
Kog svampe inden frysning i 20-30 minutter. Dette er nok til, at svampene er helt kogte og koges ned til det punkt, at de nemt kan opbevares i fryseren. Som med generel tilberedningsmetodevandet er let saltet (en skefuld salt pr. 1 kg svampe), honningsvampene renses, de store skæres i flere stykker og koges under et let åbent låg. Du behøver ikke at hælde en masse vand - husk, at der er meget af det i selve svampene, svampene vil hurtigt slå sig ned i vandet. Den bouillon, der er drænet efter kogning, kan også fryses - hvis den er koncentreret nok, er den perfekt til madlavning champignonsaus... Efter kogning af honningssvampe vil det tage tid, før de køler af - læg derefter de kogte svampe i containere eller poser til frysning med en spaltesked - og sæt dem i fryseren.
Hvor meget man skal lave mad / Tips / Hvor meget skal man tilberede honningssvampe inden frysning?


Reje

Ris

svampe