Co když jsou houby oteklé?
Doba čtení - 3 minuty.
V důsledku narušení dochází k otoku medové agariky moření a švy a množení bakterií - tak aktivní, že způsobují silný tlak na víko. Pokud se tento jev, nazývaný „bombardování“ ve vesnicích, stal několik hodin po zachování, marináda je průhledná a vůně je příjemná, pak je situace opravitelná. Připravte si nové sklenice, důkladně je umyjte pod tekoucí vodou a sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje (v troubě nebo na konvici). Když jsou sklenice sterilizovány, vařte víčka ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Přeneste houby na cedník a dobře opláchněte vaříme medové houby... Připravte si čerstvou marinádu v pánev a vařte v ní houby po dobu 10 minut. Poté je přeneste do sterilizovaných nádob, naplňte marinádou a pevně zaklopte víčka a ujistěte se, že nezůstávají žádné mezery, kterými by vzduch mohl proniknout.
Pokud uběhl den od doby, kdy byly houby oteklé, je lepší je zahodit, aby nedošlo k nenapravitelnému poškození zdraví. I když uběhlo trochu času a marináda se zakalila, znamená to, že „bombardování“ plechovek vedlo ke zkaženosti hub.
Poslední aktualizace Autor / editor - Lydia Ivanova
Kolik vařit / Tipy / Co když jsou houby oteklé?