30:00
quants Cuinar

Què estem cuinant?

Per què l’ordi és amarg i què fer?

Temps de lectura: 3 minuts.
ordi de perla amarga
Fins i tot cereals tan comuns com l’ordi poden tenir un sabor amarg. A més, és gairebé impossible eliminar l'amargor de l'ordi. Hi ha moltes raons:
  • Lloc de cultiu de cereals en violació del medi ambient;
  • Processament de l’ordi, a partir del qual es fa l’ordi, amb química - i un processament posterior insuficient;
  • Abans de remullar-se, l’ordi no es rentava, i també si l’ordi no estava en remull;
  • La data de caducitat ha passat o s’han violat les condicions d’emmagatzematge dels cereals.
Què fer si l’ordi és amarg? - Canviar l’ordi. Recordeu el fabricant i, si repetiu aquest problema, afegiu-lo a la vostra "llista negra" personal. I pel futur: observeu totes les normes de cuina, per a l’ordi és crític.
Darrera actualització Autor / Editor -
Quant cuinar / Consells / Per què l’ordi és amarg i què fer?


Gambetes

Arròs

Bolets