Les compotes es fan a partir de dates?

Les dates són fruites exòtiques, mentre que, notablement, són més comunes en forma seca. Si teniu dates fresques, mengeu-les a la fresca. Però no es poden menjar moltes dates seques (tot i que hi ha excepcions), per tant, si teniu moltes dates, us recomanem fer una compota. En la seva forma pura, les compotes de data no es bullen, però amb l’afegit de pomes, peres o raïms, ho és força. Es pot soldar ordinàriament uzvar, però les dates que hi ha seran eclipsades per la resta de baies. Per tant, el millor és cuinar una compota de dates fent al vapor una fruita. Per exemple, les dates i les pomes van bé en compota. Per obtenir un compot de data, preneu 3 graons de dates, 1 grapat de pomes seques i cuineu-ho en 3 litres d’aigua durant uns 40 minuts, i després s’ha d’insistir en la compota. Afegiu sucre al final, sovint les dates s’assequen amb sucre, de manera que la compota acabada serà dolça de totes maneres. Altres "socis" per a dates en el complex art compot són els albercocs secs, les panses, les peres. Afegiu bé la menta i la farigola.

---

Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova

Quant cuinar / Consells / Les compotes es fan a partir de dates?

Preguntes al xef sobre compota

Respostes curtes llegint no més d’un minut

És possible cuinar compotes amb llavors?
Quines pomes heu de prendre melmelada, compota, charlotte?
Quina diferència hi ha entre beguda i fruita compota?
Si la compota fermentava
Si hi ha motlle a la compota ..?
Què passa si la compota és massa dolça?
Com refrescar ràpidament la compota?
Per què la fruita seca és amarga?
Per què hi ha una flor o pel·lícula a la compota de fruits secs?
Per què la compota és blanca?
Per què la sal compota?
Per què afegir àcid cítric per compotar?
A quina edat es pot donar la compota?
Quines espècies afegir per compotar?
Quins fruits es combinen en compota?
En quina cassola es pot cuinar la compota?
Compota com a la llar d'infants
Com congelar la compota?
Com cuinar compota per a nadons?
Quina quantitat de sucre hi ha per 3 litres de compota?
Com preparar una compota?
Com fer gelatina de compota?
Com es menja la compota?
Com cuinar gelea de midó i compota?
Quantes fruites hi ha a la compota? I les baies?
Quantes pomes he de posar en compota?
Quants litres de compota per preparar per a l’hivern?
Com rentar la compota
Per què serveix la roseota compota?
Quines compot es poden utilitzar per a la pancreatitis?
Quants minuts per cuinar compota de baies
Si la compota és agra ...?
Hi podria haver una al·lèrgia a compot?
Com cuinar compota de fruita seca