كم عدد الصلصات للطبخ؟

طهي الصلصات من 10 دقائق إلى ساعة واحدة ، اعتمادًا على تركيبة المنتجات والغرض وظروف التخزين اللاحق.

كيف تصنع الصلصات

المبدأ العام هو أن منتجات الصلصة يتم خلطها بنسب معينة ويتم غليها فوق النار إلى الحالة المرغوبة. على سبيل المثال ، يتم غلي صلصة الطماطم الأكثر شيوعًا لمدة ساعة إلى ساعتين للحصول على تناسق يشبه الصلصة. قد تحتاج بعض الأطعمة إلى القلي لتحضير الصلصة.

Fusofacts

الصلصة هي خليط سائل أو كريمي من الخضار أو اللحم المتبل الذي غالبًا ما يتطلب الطهي. تقدم الصلصات مع أطباق جانبية وأطباق اللحوم ، تضاف إلى السلطات. بعض الصلصات لها حالة "خط حدودي" ، كونها صلصة ووجبة خفيفة.

يتم تقديم الصلصات لتعزيز أو إضافة النكهة ، وأحيانًا للتباين. على سبيل المثال ، ستصبح البطاطس أو المعكرونة بالصلصة مليئة بالنكهة ، وسيصبح طعم اللحم المخبوز مالحًا بصلصة التوت الحلو.

تقدم الصلصات ساخنة أو باردة ، بشكل منفصل مع طبق أو عليها ، وأحيانًا يتم تقليبها ، وأحيانًا تغمس قطع من الطبق في الصلصة.